Η ΚΑΛΥΤΕΡΗ Συνταγή Philly Cheesesteak Sliders

Λατρεύετε ένα χορταστικό σάντουιτς cheesesteak με μοσχάρι, πιπεριές, κρεμμύδια και λιωμένο Provolone; Αυτό Συνταγή για sliders cheesesteak Philly είναι φανταστικό να απολαμβάνεις όλες αυτές τις γεύσεις και τις υφές. Εξαιρετικό για ορεκτικό για πάρτι και για μια απλή ιδέα για δείπνο!

Αυτή η ανάρτηση μπορεί να περιέχει συμβεβλημένους υπερσυνδέσμους. Το Delightful E Made συμμετέχει στο Πρόγραμμα Συνεργατών της Amazon Services LLC, ένα πρόγραμμα διαφήμισης συνεργατών που έχει σχεδιαστεί για να μας παρέχει ένα μέσο για να κερδίζουμε χρεώσεις μέσω σύνδεσης στο Amazon.com και σε συνδεδεμένους ιστότοπους.

Είναι το δικό σας σάντουιτς με κρέας, τυρώδης μπριζόλα; Αν ναι, τότε αυτά τα νόστιμα ρυθμιστικά είναι σίγουρα για εσάς. Φτιαγμένα με σοταρισμένες πιπεριές, κρεμμύδια και μπριζόλα στρωμένα πάνω σε ρολά slider και επικαλυμμένα με τυρί Provolone, αυτά τα ρυθμιστικά είναι απλά στη συναρμολόγηση.

Σε αυτήν την ανάρτηση θα σας δείξω πόσο εύκολο είναι να φτιάξετε αυτές τις μίνι μπριζόλες και θα σας δώσω όλες τις συμβουλές μου για τα καλύτερα υλικά που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε.

Πώς φτιάχνω ρυθμιστικά;

Για να φτιάξετε αυτή τη συνταγή για sliders cheesesteak Philly, ξεκινήστε σοτάροντας τις πιπεριές και τα κρεμμύδια. Κόψτε τις πιπεριές και τα κρεμμύδια σε λωρίδες 1″, που είναι ιδανικό μήκος για αυτά τα μίνι σάντουιτς. Μεταφέρετε τις πιπεριές και τα κρεμμύδια σε ένα μπολ.

Στο ίδιο τηγάνι σοτάρουμε τις λωρίδες μπριζόλας. Όσο η μπριζόλα ροδίζει, καρυκεύστε το μοσχάρι με τη σάλτσα Worcestershire, αλατοπιπερώνοντας. Αυτό θα προσθέσει λίγο αλμυρή γεύση στο βόειο κρέας.

Στη συνέχεια, κόψτε τα ρολά ολίσθησης οριζόντια, αφήνοντας το κάτω μισό σε ένα ταψί ή ταψί. Αφαιρέστε το πάνω μέρος από τα ρολά και αφήστε το στην άκρη. Προσθέστε μια λεπτή στρώση μαγιονέζας στο κάτω μισό του ψωμιού.

Στρώνουμε το σοταρισμένο μοσχαρίσιο κρέας και τις πιπεριές και τα κρεμμύδια στο κάτω μισό του ψωμιού.

Ποιες πλευρές πηγαίνουν με τα ρυθμιστικά Philly Cheesesteak;

Τα σάντουιτς slider είναι υπέροχα από μόνα τους ως ορεκτικό, αλλά μπορούν επίσης να σερβιριστούν μαζί με ένα συνοδευτικό όπως τα παραδοσιακά σάντουιτς. Εδώ είναι μερικά από τα αγαπημένα μας συνοδευτικά που θα ήταν τέλεια με ρυθμιστικά:

Ποιο τυρί είναι καλύτερο για την παρασκευή τυριών Philly;

Ως επί το πλείστον, οι άνθρωποι συμφωνούν ότι το Provolone είναι το καλύτερο τυρί για να καλύψει ένα cheesesteak. Κάποιοι θα υποστήριζαν ότι το αμερικάνικο ή λιωμένο Cheez-Whiz πηγαίνει σε μια μπριζόλα Philly.

Για αυτή τη συνταγή, το κομμένο σε φέτες Provolone λιώνει υπέροχα στο φούρνο και δίνει σε κάθε ρυθμιστή μια υπέροχη, τυρώδη στρώση σε κάθε μπουκιά.

Μόλις προσθέσετε το τυρί, προσθέστε το πάνω μισό από τα ρολά. Στη συνέχεια, αλείψτε τις κορυφές του ψωμιού με λιωμένο βούτυρο και σκόρδο. Καλύψτε τα ρυθμιστικά με αλουμινόχαρτο κατά το ψήσιμο για να βεβαιωθείτε ότι οι κορυφές του ψωμιού δεν ροδίζουν υπερβολικά.

Συχνές ερωτήσεις σχετικά με την παρασκευή της συνταγής ρυθμιστικών για cheesesteak Philly:

Τι είδους κρέας χρησιμοποιείται για ένα cheesesteak Philly;

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κόντρα φιλέτο, ribeye ή strip steak. Το Ribeye θα είναι το πιο τρυφερό, αλλά θα είναι και το πιο ακριβό. Το ψαρονέφρι και η strip steak είναι συγκρίσιμα κομμάτια, σε πιο οικονομική τιμή.

Τι καρυκεύματα βάζω σε ένα σάντουιτς με cheesesteak Philly;

Το πιο συνηθισμένο καρύκευμα για να προσθέσετε σε μια μπριζόλα είναι η μαγιονέζα. Αυτό είναι εκτός από τα σοταρισμένα κρεμμύδια, τις πιπεριές και το τυρί.

Έχει σάλτσα ένα cheesesteak Philly;

Παραδοσιακά ένα cheesesteak Philly δεν περιλαμβάνει σάλτσα. Σε μερικούς αρέσει να περιλαμβάνουν πίτσα ή σάλτσα μαρινάρας και να αλλάζουν το τυρί Provolone για μοτσαρέλα. Αυτό ονομάζεται μπριζόλα πίτσας. Αν και νόστιμο, δεν είναι το ίδιο με το cheesesteak.

Philly Cheesesteak Sliders

Απόδοση παραγωγής:
6

Χρόνος προετοιμασίας:
20 λεπτά

Ωρα μαγειρέματος:
20 λεπτά

Συνολικός χρόνος:
40 λεπτά

Αν αγαπάτε το κλασικό cheesesteak Philly, αυτή η μίνι εκδοχή είναι ακριβώς στο σοκάκι σας! Αυτά τα μπριζόλα Philly έχουν τρυφερή μπριζόλα, σοταρισμένα κρεμμύδια και πιπεριές και τυρί Provolone. Καταπληκτικό ως ορεκτικό για πάρτι ή ως εύκολη επιλογή για δείπνο το βράδυ.

Συστατικά

• 1 ρολό (συσκευασία 12) slider ή μίνι ρολό δείπνου

• 1 κιλό φιλέτο φιλέτο, κομμένη σε λεπτές φέτες

• 3 κουταλιές της σούπας σάλτσα Worcestershire

• 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι καρύκευμα σκόρδου (ή σκόρδο αλάτι)

• 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο πιπέρι

• 1 μέτριο κίτρινο κρεμμύδι, κομμένο σε κομμάτια 1″ (περίπου 1 φλιτζάνι)

• 1 μέτρια πράσινη πιπεριά, κομμένη σε κομμάτια 1″ (περίπου 1 φλιτζάνι)

• 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

• 6 φέτες τυρί Προβολόνε

• 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα

• 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο, λιωμένο

• 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο σκόρδο

Οδηγίες

1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 350 βαθμούς. Ψεκάστε ελαφρά ένα ταψί ή ένα ταψί μεσαίου φύλλου με αντικολλητικό σπρέι. Αφήνω στην άκρη.
2. Κόψτε τη συσκευασία των κυλίνδρων ολίσθησης οριζόντια, κρατώντας το κάτω μέρος και το επάνω μέρος. Τοποθετήστε το κάτω μισό των κυλίνδρων στο έτοιμο ταψί. Αφήνουμε στην άκρη το πάνω μέρος των ρολών.
3. Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Σοτάρετε τις πιπεριές και τα κρεμμύδια σε φέτες για 5-7 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν και τα κρεμμύδια να γίνουν διάφανα. Αφαιρέστε από το τηγάνι και μεταφέρετε σε ένα πιάτο.
4. Στο ίδιο τηγάνι, σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, σοτάρουμε την μπριζόλα κομμένη σε φέτες. Καρυκεύστε τη μπριζόλα με το Worcestershire, αλατοπιπερώνοντας. Ροδίζουμε τη μπριζόλα μέχρι να μην είναι πλέον ροζ, περίπου 5-7 λεπτά. Στραγγίστε το περιττό λίπος.
5. Στο κάτω μισό των ρολά slider στο τηγάνι, απλώστε τη μαγιονέζα. Στη συνέχεια, προσθέστε τη ροδισμένη μπριζόλα. Στη συνέχεια, βάλτε τη μπριζόλα με τα σοταρισμένα κρεμμύδια και τις πιπεριές. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τις φέτες τυριού Provolone πάνω από τις πιπεριές και τα κρεμμύδια.
6. Τοποθετούμε το επάνω μισό των ρολά ολίσθησης πάνω από το τυρί. Ενώνουμε το λιωμένο βούτυρο και το σκόρδο και αλείφουμε τις κορυφές των ρολλών. Καλύψτε τα ρυθμιστικά με ένα φύλλο αλουμινόχαρτου για να μην μαυρίσει το ψωμί.
7. Ψήνουμε στους 350 βαθμούς για 15 λεπτά, στη συνέχεια αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για άλλα 5 λεπτά ακάλυπτα.
8. Μόλις βγείτε από το φούρνο, κόψτε σε 12 ατομικές ροδέλες και σερβίρετε αμέσως όσο είναι ζεστό.

Σημειώσεις

Τα sliders σερβίρονται καλύτερα φρέσκα και αμέσως έξω από το φούρνο. Αν θέλετε να τα ετοιμάσετε πριν από ένα πάρτι ή μια συγκέντρωση, η καλύτερη επιλογή είναι να προετοιμάσετε τα μεμονωμένα εξαρτήματα: σοτάρετε τις πιπεριές και τα κρεμμύδια και σοτάρετε τη μπριζόλα και μετά ψύξτε σε ξεχωριστά δοχεία. Λίγο πριν την εκδήλωσή σας, συναρμολογήστε τα ρυθμιστικά και ψήστε σύμφωνα με τις οδηγίες.

Αποθήκευση υπολειμμάτων: Αποθηκεύστε τυχόν υπολείμματα σε αεροστεγές δοχείο και διατηρήστε το στο ψυγείο. Τα ρυθμιστικά θα διατηρηθούν στο ψυγείο για έως και 5 ημέρες. Ξαναζεσταίνετε σε φούρνο τοστιέρας ή παραδοσιακό φούρνο για να φρυγανίσετε το ψωμί.

Προτεινόμενα Προϊόντα

Ως συνεργάτης της Amazon και μέλος άλλων προγραμμάτων συνεργατών, κερδίζω από αγορές που πληρούν τις προϋποθέσεις.

Διατροφικές πληροφορίες:

Απόδοση παραγωγής: 6

Μέγεθος σερβιρίσματος: 1

Ποσότητα ανά μερίδα:

Θερμίδες: 432Ολικό λίπος: 30 γρΚορεσμένο λίπος: 14 γρΑκόρεστα λίπη: 0 γρΑκόρεστα λιπαρά: 14 γρΧοληστερίνη: 106 mgΝάτριο: 560 mgΥδατάνθρακες: 10 γρΙνα: 1 γρΖάχαρη: 3 γρΠρωτεΐνη: 29 γρ

Δύο ρυθμιστικά ανά μερίδα