EASY Τηγάνι Κοτόπουλο μπούτια και πατάτες

0
EASY Τηγάνι Κοτόπουλο μπούτια και πατάτες

Λατρεύετε μια συνταγή για δείπνο που μπορεί να μαγειρευτεί όλα σε ένα τηγάνι; Αυτό το απλό, νόστιμο λαμαρίνα μπούτια κοτόπουλου και πατάτες είναι μια τέλεια λύση για δείπνο όταν ο χρόνος είναι στενός. Αυτό ψητά μπούτια κοτόπουλου και πατάτες η συνταγή θέλει ελάχιστα υλικά και ο φούρνος σας κάνει όλη τη δουλειά!

Αυτή η ανάρτηση μπορεί να περιέχει συμβεβλημένους υπερσυνδέσμους. Το Delightful E Made συμμετέχει στο Πρόγραμμα Συνεργατών της Amazon Services LLC, ένα πρόγραμμα διαφήμισης συνεργατών που έχει σχεδιαστεί για να μας παρέχει ένα μέσο για να κερδίζουμε χρεώσεις μέσω σύνδεσης στο Amazon.com και σε συνδεδεμένους ιστότοπους.

Λαμαρίνα μπούτια κοτόπουλου και πατάτες με ψιλοκομμένο μαϊντανό και κόκκινα κρεμμύδια.

Έχετε μια συσκευασία μπούτια κοτόπουλου στο ψυγείο ή στην κατάψυξή σας και αναρωτιέστε τι να τα κάνετε; Αυτή η εύκολη συνταγή για μπούτια κοτόπουλου είναι μια φανταστική επιλογή.

Σε συνδυασμό με baby red πατάτες και κόκκινα κρεμμύδια, αυτό το εύκολο δείπνο σε τηγάνι συνδυάζεται γρήγορα και εύκολα. Όλα τα υλικά ψήνονται μαζί σε ένα τηγάνι, κάνοντας επίσης εύκολο καθάρισμα!

Τι χρειάζομαι για να φτιάξω ψητά μπούτια κοτόπουλου και πατάτες;

  • Μπούτια κοτόπουλου χωρίς κόκαλα – μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μπούτια κοτόπουλου με κόκαλα, μπούτια κοτόπουλου με δέρμα, τέταρτα κοτόπουλου, μπούτια κοτόπουλου ή ακόμα και στήθη κοτόπουλου.
  • Baby red πατάτες – έχουν μια ελαφρώς χρυσαφένια σάρκα και όταν ψηθούν γίνονται πολύ γευστικές. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κανονικές κόκκινες πατάτες και να τις κόψετε σε κομμάτια 1″.
  • Κόκκινο κρεμμύδι – όταν ψήνεται, οι γεύσεις καραμελώνουν και γίνονται υπέροχα αρωματικές. Πραγματικά δωρεάν με το αλμυρό κοτόπουλο και τις πατάτες.
  • Ελαιόλαδο – ανάγκη τόσο για τις πατάτες όσο και για το καρύκευμα για το κοτόπουλο.
  • Αλάτι καρύκευμα – αυτό είναι για να καρυκεύσετε τις πατάτες πριν τις ψήσετε.
  • Καρύκευμα κοτόπουλου – θα χρειαστείτε μαύρη ζάχαρη (ή υποκατάστατο καστανής ζάχαρης Swerve), σκόνη τσίλι, σκόρδο σε σκόνη, αλάτι και πιπέρι.

Για ακριβείς ποσότητες συστατικών και πλήρεις οδηγίες συνταγής, φροντίστε να κάνετε κύλιση προς τα κάτω στο κάτω μέρος της ανάρτησης για τη συνταγή. Ευχαριστώ!

Πώς φτιάχνω ψητά μπούτια κοτόπουλου και πατάτες;

Επειδή οι πατάτες σας θα χρειαστούν περισσότερο χρόνο για να ψηθούν από το κοτόπουλο, ετοιμάστε τις πρώτα.

Κόψτε τα baby red πατάτες και κόψτε το κόκκινο κρεμμύδι σε μεγάλα κομμάτια. Προσθέστε σε ένα μπολ και αλείψτε με ελαιόλαδο και αλάτι. Ανακατέψτε μαζί με μια λαστιχένια ξύστρα για να βεβαιωθείτε ότι όλα είναι καλά επικαλυμμένα και καρυκευμένα.

Ρίξτε τις επικαλυμμένες πατάτες και τα κρεμμύδια σε ένα μεγάλο ταψί και ψήστε για περίπου 15 λεπτά πριν προσθέσετε το κοτόπουλο στο τηγάνι.

Ποιο είναι το καλύτερο καρύκευμα για τους μηρούς κοτόπουλου;

Μετά από πολύ πειραματισμό, ανακάλυψα ότι αυτό το γλυκό και αλμυρό καρύκευμα είναι φανταστικό σε ψητά μπούτια κοτόπουλου.

Για να φτιάξετε αυτό το καρύκευμα κοτόπουλου, συνδυάστε ελαιόλαδο, καστανή ζάχαρη, σκόρδο σε σκόνη, αλάτι και πιπέρι. Όταν συνδυάζονται, θα έχετε μια υφή υγρού τρίψιμο. Με τα χέρια σας αλείψτε τα μπούτια του κοτόπουλου με το καρύκευμα.

Αφού ψηθούν οι πατάτες για περίπου 15 λεπτά, προσθέστε τα καρυκευμένα μπούτια κοτόπουλου στο τηγάνι με τις πατάτες και τα κρεμμύδια. Τοποθετήστε το ταψί ξανά στο φούρνο, ακάλυπτο όπου θα ψηθούν όλα μαζί.

Συχνές ερωτήσεις σχετικά με την παρασκευή μηρών κοτόπουλου και πατάτες σε λαμαρίνα:

Πόσο καιρό ψήνω μπούτια κοτόπουλου;

Τα μπούτια κοτόπουλου (χωρίς κόκαλα) θα χρειαστούν 25-30 λεπτά για να ψηθούν στους 400 βαθμούς. Εάν χρησιμοποιείτε μηρούς κοτόπουλου με κόκαλα, θα χρειαστείτε 40-45 λεπτά για να φθάσει η εσωτερική θερμοκρασία του κοτόπουλου στους 165 βαθμούς.

Σε τι θερμοκρασία πρέπει να ψήσω τα μπούτια κοτόπουλου;

Δεδομένης της περιεκτικότητας σε λίπος των μηρών κοτόπουλου, η ιδανική θερμοκρασία είναι 400 βαθμοί για ψήσιμο και ψήσιμο.

Ποια μέθοδος μαγειρέματος είναι καλύτερη για τους μηρούς κοτόπουλου;

Το ψήσιμο στο φούρνο, το αργό μαγείρεμα και το ψήσιμο στη σχάρα είναι όλα εξαιρετικές επιλογές για το μαγείρεμα των μηρών κοτόπουλου.

Σκεπάζετε τα μπούτια κοτόπουλου κατά το ψήσιμο;

Όχι, δεν χρειάζεται να καλύπτετε τους μηρούς του κοτόπουλου κατά το ψήσιμο ή το ψήσιμο. Εάν ψήνετε μηρούς με δέρμα, είναι ωφέλιμο να ψήνετε ακάλυπτα για να γίνει τραγανό το δέρμα.

Πώς προστατεύετε τα μπούτια του κοτόπουλου από το να στεγνώσουν;

Ο καλύτερος τρόπος για να αποτρέψετε το στέγνωμα των μηρών του κοτόπουλου κατά το μαγείρεμα είναι να ΜΗΝ τα παραψήσετε. Μαγειρέψτε σε μέτρια θερμοκρασία 400 βαθμούς. Μαγειρέψτε μέχρι η εσωτερική θερμοκρασία του κοτόπουλου να φτάσει τους 165 βαθμούς και στη συνέχεια αφαιρέστε αμέσως από τη φωτιά.

Σας αρέσει να μαγειρεύετε με μπούτια, μπούτια και τέταρτα κοτόπουλου; Δείτε αυτές τις εύκολες, νόστιμες συνταγές για μπούτια κοτόπουλου:

Ψητά μπούτια κοτόπουλου και πατάτες σε πιάτο με σοταρισμένο μπρόκολο.

Κάντε κλικ εδώ για να εγγραφείτε


Λαμαρίνα μπούτια κοτόπουλου με πατάτες και κόκκινα κρεμμύδια, από πάνω ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Τηγάνι Μπούτια κοτόπουλου

Απόδοση παραγωγής:
6 μερίδες

Χρόνος προετοιμασίας:
10 λεπτά

Ωρα μαγειρέματος:
45 λεπτά

Συνολικός χρόνος:
55 λεπτά

Χρειάζεστε μια γρήγορη και εύκολη ιδέα για δείπνο; Αυτό το ταψί με μπούτια κοτόπουλου και πατάτες είναι ένας τέλειος τρόπος για να φτιάξετε ένα δείπνο σε ένα τηγάνι.

Συστατικά

  • 1 1/2 λίβρες. μπούτια κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, χωρίς δέρμα (περίπου 6 μέτρια μπούτια)

  • 1 (24 oz.) σακούλα, baby red πατάτες, πλυμένες και κομμένες στα τέσσερα

  • 1 μεγάλο κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους 1″ (περίπου 1 φλιτζάνι)

  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι καρύκευμα

Καρύκευμα κοτόπουλου:

  • 2 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη (ή Κλείστε εναλλακτική καστανή ζάχαρη)

  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

  • 2 κουταλάκια του γλυκού τσίλι σε σκόνη

  • 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου

  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι

Οδηγίες

    1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 400 βαθμούς. Ψεκάστε ελαφρά ένα μεγάλο ταψί με αντικολλητικό μαγειρικό σπρέι. Αφήνω στην άκρη.
    2. Πλένουμε και κόβουμε σε κύβους τις πατάτες και τις βάζουμε σε ένα μπολ. Κόβουμε το κρεμμύδι σε κύβους 1″ και το προσθέτουμε στις πατάτες. Στις πατάτες και το κρεμμύδι προσθέτουμε τις 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και το αλάτι. Ανακατεύουμε με μια λαστιχένια ξύστρα για να καλύψουμε τις πατάτες και τα κρεμμύδια.
    3. Ρίξτε τις επικαλυμμένες πατάτες και τα κρεμμύδια στο έτοιμο ταψί. Ψήνουμε στους 400 βαθμούς για 15 λεπτά.
    4. Όσο ψήνονται οι πατάτες και τα κρεμμύδια, ετοιμάζουμε το καρύκευμα για το κοτόπουλο. Σε ένα μικρό μπολ προσθέτουμε την καστανή ζάχαρη, το ελαιόλαδο, το τσίλι σε σκόνη, το σκόρδο σε σκόνη, αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε μαζί για να κάνετε ένα υγρό τρίψιμο/πάστα.
    5. Τοποθετήστε τα μπούτια κοτόπουλου σε ένα πιάτο ή ρηχό πιάτο. Χρησιμοποιώντας τα χέρια σας, καλύψτε κάθε μπούτι κοτόπουλου από όλες τις πλευρές με το καρύκευμα.
    6. Στη λαμαρίνα με τις πατάτες (μόλις οι πατάτες έχουν φτάσει τα 15 λεπτά) προσθέτουμε τα καρυκευμένα μπούτια κοτόπουλου στο τηγάνι με τις πατάτες και τα κρεμμύδια. Επιστρέφουμε στο φούρνο και ψήνουμε για άλλα 25-30 λεπτά, ή μέχρι η εσωτερική θερμοκρασία των μπούτων κοτόπουλου να φτάσει τους 165 βαθμούς.
    7. Βγάζετε από το φούρνο και αφήνετε 5 λεπτά πριν σερβίρετε.

Σημειώσεις

Αντί για μηρούς κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, χωρίς δέρμα, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μηρούς, τέταρτα ή μπούτια κοτόπουλου με κόκαλα. Χρόνος ψησίματος για τα κόκαλα στους μηρούς και τα πόδια: 35-40 λεπτά. Ο χρόνος ψησίματος για τέταρτα με κόκαλα θα είναι 45-50 λεπτά. Για τα στήθη κοτόπουλου (το πάχος του στήθους ποικίλλει πολύ) ο χρόνος ψησίματος θα είναι 20-30 λεπτά, με βάση το πάχος.

Προτεινόμενα Προϊόντα

Ως συνεργάτης της Amazon και μέλος άλλων προγραμμάτων συνεργατών, κερδίζω από αγορές που πληρούν τις προϋποθέσεις.

Διατροφικές πληροφορίες:

Απόδοση παραγωγής: 6

Μέγεθος σερβιρίσματος: 1

Ποσότητα ανά μερίδα:

Θερμίδες: 318Ολικό λίπος: 16 γρΚορεσμένο λίπος: 4 γρΑκόρεστα λίπη: 0 γρΑκόρεστα λιπαρά: 12 γρΧοληστερίνη: 138 mgΝάτριο: 840 mgΥδατάνθρακες: 17 γρΙνα: 2 γρΖάχαρη: 5 γρΠρωτεΐνη: 29 γρ

Λαμαρίνα μπούτια κοτόπουλου και πατάτες σε ταψί και επιστρωμένα με μπρόκολο.

Μπορεί επίσης να σας αρέσουν αυτές οι συνταγές

Schreibe einen Kommentar